Томат Бычье сердце, это один из крупных помидорных сортов завораживающих своим внешним видом. При правильном культивировании вес отдельно взятого томата достигает 950 гр. Но чтобы плоды имели такой размер и обладали хорошим вкусом необходимо приложить определенные усилия по выращиванию.

Характеристика сорта

Основным отличием этого сорта являются плоды огромного размера своей формой напоминающее сердце. Кусты этого сорта очень высокие и растущие не только вверх, но и в стороны, детерминантного типа. Томат можно культивировать в высокой теплице или в открытом грунте, устанавливая высокую опору для подвязывания куста. Первая завязь формируется под 8-9 листовой пластиной, а остальные через одну пару листьев. Каждая кисть формирует до 5 плодов.

Опора вбивается в грунт на стадии высаживания рассады, чтобы не повредить корневую систему томатного куста.

Плоды

Показатель Описание
Форма плода Напоминает сердце.
Средний вес плода 350-950 гр.
Окрас В зависимости от подвида:

·        Красный;

·        Розовый.

Кожура Средней плотности.
Мякоть Сахарная, мясистая.
Урожайность ·        В теплице – 12 кг. с куста;

·        В открытом грунте – 5 кг. с куста.

Время созревания Наступает на 155 сутки с момента прорастания семян.
Назначение Десертные помидоры.

У сорта замечательный химический состав, который благотворно влияет на организм человека:

  1. Витамины С, В, К.
  2. Сахар.
  3. Клетчатка.
  4. Фолиевая кислота.
  5. Никотиновая кислота.
  6. Магний.
  7. Железо.
При помощи этого сорта можно готовить полезные витаминные летние салаты и делать заготовки в виде пюре и соков.

Бычье сердце и его виды

При помощи российских селекционеров были выведены различные подвиды этого сорта. Они также пользуются большим спросом у любителей выращивать крупноплодные помидоры.

Подвид Бычьего сердца Описание

Красное

Обладает светло-красным оттенком томатов. Мякоть мясистая и обладает характерно выраженным помидорным ароматом. Ягоды от 430 до 730 гр. Подходят для летних салатов и заготовок в не цельном виде.

Розовое

Обладает розовым оттенком. Ягоды набирают максимальный вес и достигают 950 гр. Сорт позднеспелый и плоды вызревают спустя 135 суток после прорастания семян. Товарный вид плодов сохраняется хорошо, так как они не подлежать растрескиванию. Устойчив к заболеваниям томатного типа.

Золотое

Обладает желтоватым оттенком созревающих плодов. При этом форма помидора больше напоминает конус. Средний вес плода составляет 500 гр. Ценится за сладкий вкус томатов.

Белое

Куст высокорослый с мощными стеблями, плоды достигают 850 гр. И обладают белым окрасом. Плодоношение длительное, которое продолжается до появления первых ночных заморозков.

Оранжевое

Обладает цветом апельсина, вес отдельно взятых плодов достигает 850 гр. Куст нуждается в удалении пасынков и отлично переносит засушливые периоды в течение лета.

Черное

Томаты окрашены в коричнево-бордовый цвет и обладают средним весом в 600 гр. Вид позднеспелый и отличается крупными урожаями с одного куста.
Какой бы сорт не был выбран, при правильном культивировании будет получен урожай крупных томатов. Причем у всех абсолютно подвидов самые крупные плоды находятся внизу куста. Чем выше они расположены, тем плоды обладают меньшим весом. При этом их вкус не отличается.

Выращивание и уход за томатом

Чтобы получить хороший урожай этого сорта нужно придерживаться рекомендаций по выращиванию сорта:

  1. Плотно высаживать не рекомендуют, на 1 м2 высаживают 3-4 куста не больше.
  2. Высаживают по схеме 50х50 см.
  3. Правильное формирование кута предусматривает 1-2 стебля, причем второй растет из первого пасынка.
  4. Пасынкование проводят регулярно раз 10 дней.
  5. Удаляют пасынки в утренние часы солнечного дня, чтобы к вечеру ранки поджили и не вызвали загнивание основного ствола.
  6. На одном кусте оставляют 8 кистей и нижние листовые пластины до первой завязи удаляют.
  7. Верхушку прищипывают над последней кистью.
  8. По мере интенсивного роста стебля его подвязывают к опоре.
  9. Поливы обязательны один раз в неделю и при этом под каждый куст выливают по 15 л. теплой воды.
  10. После каждого полива вносят удобрения полными минеральными удобрениями, не забывая при этом рыхлить грунт вокруг растений и удалять сорную траву.
Нельзя игнорировать эти рекомендации. Без их выполнения можно не дождаться урожая этого сорта томатов.

Болезни и вредители сорта

Устойчивость к заболеваниям у сорта средняя, но если принять меры по профилактике это поможет избежать заболеваний.

  • обрывая нижние листовые пластины, огородник увеличит циркуляцию воздуха, и кусты не заразятся фитофторой;
  • также можно кусты томатов для профилактики обработать любыми фунгицидами – делается это двукратно;
  • при первых признаках заболевания кусты вырываются и уничтожаются за территорией приусадебного участка.

Из вредителей может подъедать кусты медведка и чтобы избавиться от нее осенью и весной при перекопке вносят в землю соответствующие химикаты.

Отзывы огородников

Мария, Воронеж

Я всегда сажаю 5-6 кустов Бычьего сердца. Его плоды радуют своим вкусом, размером. У кустов этого сорта большая урожайность и длительное плодоношение.

Николай, Донецк

Помидоры обладают запоминающимся вкусом и одного помидора часто хватает на одну порцию салата для всей семьи. Плоды, пролежав в холодильнике сроком до 2 недель, не теряют своих вкусовых качеств.

Александра, Ростов-на-Дону

Сажаю этот томат довольно давно, так как его плоды универсальны. Их можно применить везде, кроме цельного консервирования.

Урожайность этих вкусных помидор такова, что три куста прокормят семью из 5 человек в течение всего лета. Немаловажным фактором является то, что сорт можно выращивать из семян собственных помидор.

Надеемся на ваши отзывы про помидоры Бычье сердце и хотелось бы услышать у кого какой самый большой вес этого плода.Ждем ваши комментарии.

Видео

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована